Churros finos

Ingredientes:

• 500 gr de harina
• 1/2 l. de agua
• Aceite para freír
• 1 cucharada de bicarbonato 
• 1 cucharada de sal

Elaboración:

En un cazo, ponemos el agua, cuando empieza a hervir se hecha sobre la, que previamente

hemos puesto en un bol, junto con el bicarbonato y  la sal, se mueve muy bien con cuchara

de madera, hasta que se incorpore y no tenga grumo.

A continuación se pone en una churrera o manga pastelera, lo aprietas y lo esparce de forma 

deseado sobre la encimera. Se fríen en abundante aceite, se ponen sobre papel absorbente,